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Nährstoff-ABC

Der Satz "Du bist, was du isst" ... beschreibt kurz und knackig, wie grundlegend sich die Nahrung auf unsere Persönlichkeit auswirkt.

Unser Körper wird aus dem geformt, was wir essen und trinken. Jede einzelne kleine Zelle braucht ihre spezielle Nahrung, um die Funktionen in unserem Körper zu erfüllen. Gesundheit, Aussehen, Denken, Fühlen und Handeln sind gekoppelt an die Inhaltsstoffe unserer Nahrung, die Nährstoffe!

Wer seinen Speiseplan täglich mit einer Vielzahl gesunder Lebensmittel bereichert und bei der Auswahl der Speisen außerdem für genügend Abwechslung sorgt, nimmt in der Regel alle erforderlichen Nährstoffe zu sich, um bis ins hohe Alter gesund und munter zu bleiben.

Hauptnährstoffe
» Eiweiß	» Fett	» Kohlenhydrate

Vitamine
» Cholin	» Vitamin B3 - Niazin	» Vitamin B12 - Cobalamin
» Inositol	» Vitamin B5 - Pantothensäure	» Vitamin C
» Vitamin A - Retinol	» Vitamin B6 - Pyridoxin	» Vitamin D - Calziferol
» Vitamin B1 - Thiamin	» Vitamin B7 - Biotin	» Vitamin E
» Vitamin B2 - Riboflavin	» Vitamin B9 - Folsäure	» Vitamin K

Mineralstoffe
» Chlorid	» Magnesium	» Schwefel
» Kalium	» Natrium
» Kalzium	» Phosphor

Spurenelemente
» Chrom	» Kobalt	» Selen
» Eisen	» Kupfer	» Zink
» Fluor	» Mangan
» Jod	» Molybdän

Sekundäre Pflanzenstoffe
» Bioflavonoide	» Polyphenol
» Lycopin	» Quercetin

Weitere Nahrungsbestandteile

» Ballaststoffe