Käse-Köstlichkeiten aus aller Welt ...

Käse-Poster
Formaggi italiani
von Riccardo Marcialis

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Bereits 5000 v.Chr. stellten die Menschen gezielt eine Art Sauerkäse her. Dies belegt ein Fries aus einem uralten mesopotamischen Tempel. Und auch bei den alten Griechen und Römern stand der Käse bereits hoch im Kurs. In seiner "Odyssee" beschrieb Homer im 8. Jahrhundert v.Chr. die "magischen Kräfte" des Käse, der seinerzeit als Stärkungsmittel und Aphrodisiakum gepriesen und auch den Göttern geopfert wurde.

Im frühen Mittelalter trieb dann Karl der Große (747-814) ganz gezielt die landwirtschaftliche Produktion nach oben - unter anderem auch den Erfolg der Käserei.

Heute gibt es weltweit geschätzte 4.000 verschiedene Käsesorten, von denen ein Großteil alleine in Europa erzeugt wird. Ungefähr 160 europäische Sorten wurden zwischenzeitlich durch die Europäische Union durch spezielle Güte-Siegel geschützt.

Mahlspaß in der eigenen Küche!^*

Mit der Getreidemühle Magic von Komo kannst du nicht nur Mehl für dein selbstgebackenes Brot mahlen, sondern auch Gewürze und Kaffeebohnen :-) Primär dient sie allerdings dem Mahlen von Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, etc. ...).

Die Bedienung der robusten, langlebigen Mühle aus Buchenholz ist kinderleicht und obendrein sieht sie auf der Küchenanrichte auch noch äußerst attraktiv aus.

Käse aus dem Ursprungsland Belgien

Käse aus dem Ursprungsland Dänemark

Käse aus dem Ursprungsland Deutschland

Käse aus dem Ursprungsland England

Käse aus dem Ursprungsland Frankreich

Käse aus dem Ursprungsland Griechenland

Käse aus dem Ursprungsland Italien

Käse aus dem Ursprungsland Niederlande

Käse aus dem Ursprungsland Norwegen

Käse aus dem Ursprungsland Österreich

Käse aus dem Ursprungsland Schweiz

Käse aus dem Ursprungsland Spanien

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