Käse-Köstlichkeiten aus aller Welt ...

Käse-Poster
Formaggi italiani
von Riccardo Marcialis

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Bereits 5000 v.Chr. stellten die Menschen gezielt eine Art Sauerkäse her. Dies belegt ein Fries aus einem uralten mesopotamischen Tempel. Und auch bei den alten Griechen und Römern stand der Käse bereits hoch im Kurs. In seiner "Odyssee" beschrieb Homer im 8. Jahrhundert v.Chr. die "magischen Kräfte" des Käse, der seinerzeit als Stärkungsmittel und Aphrodisiakum gepriesen und auch den Göttern geopfert wurde.

Im frühen Mittelalter trieb dann Karl der Große (747-814) ganz gezielt die landwirtschaftliche Produktion nach oben - unter anderem auch den Erfolg der Käserei.

Heute gibt es weltweit geschätzte 4.000 verschiedene Käsesorten, von denen ein Großteil alleine in Europa erzeugt wird. Ungefähr 160 europäische Sorten wurden zwischenzeitlich durch die Europäische Union durch spezielle Güte-Siegel geschützt.

Crêpespfanne aus Gusseisen^*

Dank einem extrem niedrigen Rand, mit dem diese spezielle Crêpespfanne von Skeppshult ausgestattet ist, lassen sich  auch hauchdünne Crêpes, Palatschinken und Pfannkuchen wunderbar leicht wenden.

Die massive, gusseiserne Pfanne hat einen Holzgriff und ist aufgrund der Materialwahl absolut nachhaltig. Wahrscheinlich kannst du sie in 50 Jahren noch an deine Enkelkinder weitervererben :-)

Käse aus dem Ursprungsland Belgien

Käse aus dem Ursprungsland Dänemark

Käse aus dem Ursprungsland Deutschland

Käse aus dem Ursprungsland England

Käse aus dem Ursprungsland Frankreich

Käse aus dem Ursprungsland Griechenland

Käse aus dem Ursprungsland Italien

Käse aus dem Ursprungsland Niederlande

Käse aus dem Ursprungsland Norwegen

Käse aus dem Ursprungsland Österreich

Käse aus dem Ursprungsland Schweiz

Käse aus dem Ursprungsland Spanien

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